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大麦レシピ [書籍・漫画]

久々の通常投稿です(笑)
以前に大麦に含まれるβ-グルカンに様々な健康効果があるとTVで
やって以来、レシピ本が市場から消え、重版になるのを待っていました。


慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ

慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 出版文化社
  • 発売日: 2015/02/06
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)



慈恵大学病院とあるように、実際に病院食として院内で提供されている
レシピです。大麦ごはんだけではなくお料理にも大麦が入っていたり
スイーツなんかも結構提供されていて、驚きました。
なによりカロリーオフな病院食とは思えないメニューもあったり!
元々大麦が好きでご飯に混ぜて炊いていましたが、黄金比は7:3だそうなので
今後はそうしようかと思ってます♪(もっと多くても好きなんですけどね)


慈恵大学病院のおいしい大麦スイーツ(発行:東京慈恵会医科大学附属病院栄養部)

慈恵大学病院のおいしい大麦スイーツ(発行:東京慈恵会医科大学附属病院栄養部)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 出版文化社
  • 発売日: 2016/10/03
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)



そして第二弾が先日出版されて、なんとスイーツ本。
てっきり茹でた大麦を使うのかと思っていたら使うのは、大麦粉や大麦を炒って
粉にした「はったい粉」「こがし麦」と呼ばれる粉でした。
はったい粉って聞いたことあるぐらいなんですが、まさか大麦の粉だったとは。

それにしても、はったい粉なんて、いまどき自然派食品の店くらいでしか
売ってないですよね(;^ω^)通販だなこりゃ。


火乃国 粉の郷 はったい粉 150g×5袋

火乃国 粉の郷 はったい粉 150g×5袋

  • 出版社/メーカー: 火乃国商事
  • メディア: 食品&飲料



これは少量だけど5袋セットだから良いかな。


こわけや 九州産 大麦粉 1kg

こわけや 九州産 大麦粉 1kg

  • 出版社/メーカー: こわけや
  • メディア: その他



大麦粉はコレが良さそうだけど、送料がー(;´∀`)
密林では無理があるかな。。。やはり製菓材料店かしら・・・。
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共通テーマ:グルメ・料理

加賀ゆびぬき [書籍・漫画]

もう数か月前の事ですが、フェリシモからセールの
メールが来てwebを見て居ました。
手仕事のブランド、クチュリエの廃盤になった
キット品や在庫がダブついているキット品
なんかは、定期的にセール品としてwebで
放出しているのです。

ご存じの方もいらっしゃるでしょうが、私は
とりあえず1回だけやってみたい手仕事が
沢山あったりするので掘り出し物が無いかな~。
とチェックしちゃったりします。
そしたら・・・

数年前からずっと気になっている
「加賀ゆびぬき」のキット品が放出になって
いるではありませんか!!!
以前は2つの会があったのに1つになって
いたので、廃盤品でしょう。セール品なので半額!

わーい^^

とポチったのが・・・えー、何時だったかな・・・
と言う位前でした(;´∀`)半年くらいは寝かせた
のかな~。この連休に重い腰を上げて
作り始めました。
少しずつしか進まないのでまだ途中の上
ボロボロです・・・。
でも

たのしー!

と言う事で、本を買う事になりそうです♪
フェリシモから来た奴はシンプルな
超基本デザイン。
やっぱ、加賀ゆびぬきと言うからには
豪華絢爛に3色で作りたい!!!
じゃないですかー^^(え?そうでもない?)


絹糸でかがる加賀のゆびぬき

絹糸でかがる加賀のゆびぬき

  • 作者: 大西 由紀子
  • 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
  • 発売日: 2006/03
  • メディア: 単行本



お値段が張るので買えずにいたのですが
書店で確認したら、なんとハードカバーでした。
そりゃ高いはずだ・・・。


加賀の指ぬきと花てまり帖

加賀の指ぬきと花てまり帖

  • 作者: 高原 曄子
  • 出版社/メーカー: マコー社
  • 発売日: 2008/11
  • メディア: 単行本



こちらは初心者には難しいそうなので
やはり第一人者の大西先生の書籍ですな。
去年、札幌でも展示会があったので
実物を拝見しているのです。
すっごいすっごい素敵だったのです!!!
教室もやってるそうですが、やっぱ昼間かな・・・。

まあ、月謝払ってまでは今はイイやと
言う感じですけど(^_^;)

蜜蜂のデザート【著:拓末 司】 [書籍・漫画]


蜜蜂のデザート (宝島社文庫)

蜜蜂のデザート (宝島社文庫)

  • 作者: 拓未 司
  • 出版社/メーカー: 宝島社
  • 発売日: 2011/08/05
  • メディア: 文庫



先週から始まったミステリー小説をドラマ再現して
犯人を推理するという「超再現!ミステリー」と言う番組
初回は見れなかったのだけれど、面白いと言う話なので
今週の第2回を見て見た。

その原作が上の小説だったのですが、内容としてはかなり
端折ってあるので細部が解らなーい!!!
けど、お陰で原作を読みたくなると言う。なかなかニクイ作りでした。
まあ、犯人は解っちゃいますけどねwww

この作品はシェフが犯罪に巻き込まれると言う物なのですが
作者さん自身もシェフから作家に転身された方なんだそうです。
そして蜜蜂はシリーズ第二弾と言う事で、じゃあ第一弾は?と
調べたら。。。


禁断のパンダ 上 (宝島社文庫 C た 4-1)

禁断のパンダ 上 (宝島社文庫 C た 4-1)

  • 作者: 拓未 司
  • 出版社/メーカー: 宝島社
  • 発売日: 2009/10/06
  • メディア: 文庫



禁断のパンダ 下 (宝島社文庫 C た 4-2)

禁断のパンダ 下 (宝島社文庫 C た 4-2)

  • 作者: 拓未 司
  • 出版社/メーカー: 宝島社
  • 発売日: 2009/10/06
  • メディア: 文庫



ああああああ!?このパンダだったのー!?
書店で表紙が目について覚えていた小説だったのでした。
気になって居たのだけど、買わず終いだったんですよね。
やっぱ買おうかな・・・。
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レースと暮らす幸せな時間 LASE CAFE vol3 [書籍・漫画]

書店でチェックする本。


レースと暮らす幸せな時間 LACE CAFÉ vol.3 (朝日オリジナル)

レースと暮らす幸せな時間 LACE CAFÉ vol.3 (朝日オリジナル)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 朝日新聞出版
  • 発売日: 2012/03/31
  • メディア: 大型本


クロッシェレースの他に、タティングも載ってるそうです。
表紙のレース編みが見た事無い感じで可愛い!!!

【4/13追記】----------------------------------------------------------------------------
昨日の帰り、さっそく書店でチェックしました~。
表紙の作品はアイリッシュクロッシェレースでした。
ブドウとか立体的なクロッシェが印象的ですよね^^

タティングはsumieさんが担当されていて、編み方を中心に
掲載されていました。タティングの作品自体は小さいモチーフの
ネックレス・リング等へのアレンジのみでした。
sumieさんの左手の糸の掛け方は、かぎ針編みと同じなのですが
ホントはそれだとタティングの場合やりにくいんですよねぇ。。。
左手の糸の掛け方については、他の作家さんの本を参考になさると
良いと思います。私が知る限りでは、聖光院先生の本が最初のステップの
編み方は一番解りやすいと思います。

タティング以外の作品はどれも可愛らしかったので
買っても良いかも♪と思っております。
----------------------------------------------------------------------------------------------

春だからなのか、レース関係の本が出版ラッシュですなぁ~。


はじめてのレース編み 小さなタティングレース100 モチーフ・エジング&ブレード (朝日オリジナル)

はじめてのレース編み 小さなタティングレース100 モチーフ・エジング&ブレード (朝日オリジナル)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 朝日新聞出版
  • 発売日: 2012/04/28
  • メディア: 大型本



シシカスさんで聴いた、今月出ると言うタティングの
新刊はコチラだそうです。
小さなモチーフだけかな。。。出たらチラ見しまーす。

リネンとコットンで編む大人のナチュラル服【著:かんのなおみ】 [書籍・漫画]

手芸メーカーのハマナカさんの社員さんのブログで
↓の本のパターンで作った、ボレロを紹介していました。


リネンとコットンで編む大人のナチュラル服

リネンとコットンで編む大人のナチュラル服

  • 作者: かんの なおみ
  • 出版社/メーカー: 成美堂出版
  • 発売日: 2012/02
  • メディア: 単行本



「手芸部ブログ モチーフつなぎのボレロ

可愛い・・・。

編み物はマフラーと小物ぐらいしか編んだ事がない私。
密林のレビューによりますと、他の作品もなんだかよさげな感じ♪
とりあえずリアル書店で中身をチェックしてみます(*゜▽゜)ノ

タティングレースも教えてらっしゃる作家さんだった!
タティングの書籍は出されてないみたいですが、ちょっとブログを
チェックさせていただこうっと♪

ecru's simple life

タッセルレッスン【著:SAAYA】 [書籍・漫画]

NHKの手芸番組で2年ほど前にタッセルの作り方を見て
思いの外簡単だったので、タッセルの作り方の本を買ったのでした。


ちいさなタッセル&巻き玉工房―かんたん、かわいい。 (セレクトBOOKS)

ちいさなタッセル&巻き玉工房―かんたん、かわいい。 (セレクトBOOKS)

  • 作者: カナダ 恵子
  • 出版社/メーカー: 主婦の友社
  • 発売日: 2010/01/29
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)



のですが、上の本は「ちいさなタッセル」と銘打っている様に
本格的なタッセルと言うよりは小物向けだったのでした。
引っ越しする前はカーテンが物陰にあった為、カーテンを開け閉め
するのがやっとで、カーテン留めは使っていませんでした。
新しい部屋ではカーテン留めも使えるのですが・・・。
カーテンと共布のカーテン留めは使わないから・・・。
と捨てたらしく見当たらなーい(^。^;)

それなら、タッセルで作ろうじゃない(*゜▽゜)ノ
と言う事で、考えていたのですが、先日久しぶりに(たぶん今年初)
手芸店に行ったら、タッセル用の木玉が売っていた!!!
と言う事でほくほくしながら購入♪

しかし、そうなると上の本では作り方が物足りなく。
新刊が出ていたのを覗いたら、こっちの方が好み♪


タッセルレッスン  かわいい房飾り

タッセルレッスン  かわいい房飾り

  • 作者: 文化出版局編
  • 出版社/メーカー: 文化出版局
  • 発売日: 2012/03/09
  • メディア: 大型本



と言う事で購入しちゃいました。
タッセルのお店を運営していらっしゃる方の本でした。
プリンセスタッセル

幅広のレーステープやフェザーを使った作品なんかもあって
かわいいのなんの!さらにレースをあしらって額装に仕立てたりとか
目からウロコ!いやんそれ素敵っ!!!タティングとも組み合わせ
られるんじゃない(*゜▽゜)ノ<きゃー
と言う事で、ひとり盛り上がっているのでした(笑)
在庫過多のレース糸があるのでそれを使おうと思います♪

手まり可愛いー! [書籍・漫画]

昨日、Eテレ(旧教育テレビ)の手芸番組「すてきにハンドメイド」にて
讃岐手まりの作り方をやっていました。

讃岐!?

加賀手まりは有名ですが、讃岐は初耳でした。

かっ・・・可愛い・・・。。。

いかん、これは一目惚れコースだ。。。(*´∀`)


讃岐のかがり手まり

讃岐のかがり手まり

  • 作者: 荒木 永子
  • 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
  • 発売日: 2010/12/14
  • メディア: 大型本



讃岐手まりは木綿糸を草木染めで染めた糸を使っているそうで
とっても色合いが落ち着いていて、ほんわりしてる。


かわいい手まり

かわいい手まり

  • 作者: 尾崎敬子
  • 出版社/メーカー: 日本ヴォーグ社
  • 発売日: 2006/03/12
  • メディア: 単行本



一般的な手まりと言うと、こんな感じ。
現在はポリエステルの糸で作るってのが主流なので
色味がハッキリしすぎなのよね。

讃岐手まりは派手過ぎ無くていいわ~。

と言う事で、公式通販のキット品をポチっとしてしまいました。
いかんいかんと思いつつ。

だって可愛いんだもの。

だってかわいいんだもの!

なまらめんこいんだものーーーーー!

↑とたんに違う言葉になるなw恐るべし方言。

【レース切り絵】蒼山日菜 [書籍・漫画]

以前にTV番組で海外で絶賛されたと言う、日本人女性アーティストさんが
作ったと言う、精密切り絵をやっておりました。

すっっっっっごく繊細でほっそーい!線を本当にハサミ1本で
切りだしていらして、目が離せないすごい作品でした。

いつのまにか、その方の書籍が出ていたんですね。。。


レース切り絵

レース切り絵

  • 作者: 蒼山 日菜
  • 出版社/メーカー: 河出書房新社
  • 発売日: 2010/02/23
  • メディア: 大型本



↑こちらは作品集の様ですね。お高いので注意。


あなたにもできる 蒼山日菜のレース切り絵

あなたにもできる 蒼山日菜のレース切り絵

  • 作者: 蒼山 日菜
  • 出版社/メーカー: 角川学芸出版
  • 発売日: 2010/12/15
  • メディア: 単行本



こっちの本は昨日、本屋で遭遇したので中身も見て来ました。
これは「あなたにもできる」と書いてある通り、指南本でした。

・・・本当にできるのか!?と言う感じの作品ばかりでしたが
可愛いです。

すっごく可愛いです!!!

今はタティング熱が上昇中なので買えませんが
きっとその内買うと思われ。。。

あ、タティング本と言えば。


これならわかるタティングレースの本

これならわかるタティングレースの本

  • 作者: 藤重 すみ
  • 出版社/メーカー: 日本ヴォーグ社
  • 発売日: 2011/05
  • メディア: 大型本



買っちゃいました。てへ。

先日のプチ勉強会で拝見した、バラのモチーフがとても素敵で^^
ステップアップには丁度良さそうな本でしたしね♪
商品券があったので小銭だけで買えちゃいました(*゜▽゜)ノ

タティングの洋書 [書籍・漫画]


Elegant Tatting Patterns

Elegant Tatting Patterns

  • 作者: Janet Carroll
  • 出版社/メーカー: Dover Publications
  • 発売日: 1996/07/03
  • メディア: ペーパーバック



なんか密林で超安いんですけど!?
ポチっちゃうじゃない(^。^;)

このクリスマスオーナメントが可愛くてね^^

マフィンとビスケットの本 [書籍・漫画]

昨日、お茶専門店のルピシアの新形態店舗「ルピシエ・グルマン」に
初めて行ってきました。

日本だけじゃなく世界から集められた調味料に、ご飯のオカズになりそうな
美味しそうなものから、お茶にレシピ本まで!!!
しかも調味料は味見出来るそうですよっ。ルピシアの店舗なので
お茶の試飲サービスもありました^^キンキンに冷えた緑茶で美味かった!

お店を物色中、レシピ本の中に目にとまった物が・・・。


A.R.Iのお菓子の提案―dailyマフィンとビスケット

A.R.Iのお菓子の提案―dailyマフィンとビスケット

  • 作者: 森岡 梨
  • 出版社/メーカー: 文化出版局
  • 発売日: 2005/09
  • メディア: 単行本



どっしりして表面がザックリしてさらに、ぱっかーんと
割れてるマフィンの本!!!これ理想!(*゜▽゜)ノ

でもこんなアメリカーンなマフィンって、中々上手に作れないんですよねぇ。

普通のスイーツなマフィンの作り方から、見た事無い
フルーツがバーン!!!(和梨の半割りとか)と乗ったマフィンに
食事系マフィンまで色々載ってました~。
ここんとこ菓子作りからは離れてますが、これは欲しい・・・。

もう6年も前の本なんですねぇ。

早めに買わねば。と思いつつ、1500円もしたのでw
買わずに帰って来ました。本なら頂きものの図書カードも使える
本屋で買うわー(^。^;)

ビスケット(ここで言うビスケットはクッキー的な物でなくスコーン系)は
巻末にちょこっとだけでした。

---
メインブログで書いた事ですが、こちらにも転記します。

【動物を愛する方へお願い】

糸井重里氏が代表を務める「ほぼ日刊イトイ新聞」にて
動物愛護管理法に関する記事が上がっておりました。

全く知りませんでしたが、今年は愛護法が見直し検討される
5年に1度しかないチャンスだそうなのです!!!

今、環境省が国民に意見を求めて居ます。

5年前、法案が可決されたら不利になるであろうペット業者の
大量票と言う暴利により、否定された新しい愛護法。
今こそ換えるチャンスです。

お一人でも多くの方に知って欲しいと思い、微弱ながら
転記する事にしました。
くわしくはコチラ↓をお読みください。

犬と猫と人間のはなし

締切は8/27です。ご賛同下さる方はぜひご協力下さい!!!

私は現在のペットショップの生体の販売の時期は
間違っていると思っています。お母さんと早く離し過ぎです。
小さい方が高く売れるし人気があるし、なにより可愛い。
と言う理屈も判らん訳では無いですが、犬猫は長く付き合う
ペットです。お母さんから早く引き離されることによって
我儘だったり問題行動を起こす飼い難い子になってしまう
個体も多いと聞きます。

お母さんの愛情をしっかり受けて、兄弟姉妹と遊びながら学んだ
後でも、お迎えするのは構わないくないですか?

私はそう思うのです。全てのペットに幸せになって欲しい。
ひどい業者が無くなります様に。
そう願っています。
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